+ Spannende Challenges
mit Perspektiven
Konditor (m/w/d)
Bäcker/in und Konditor/in
Hotel & Gastronomie
Nürnberg
Referenznummer:
10/65161
Anstellungsart:
Arbeitsplatz
Stelle:
Konditor (m/w/d)
Wochenstunden:
35
Arbeitszeit:
Vollzeit
verfügbar ab:
ab sofort
Befristet:
Nein
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von Teigen für Feingebäcke, Baumkuchen
- Kontrolle Backprozess
- Überwachung und Einstellung Schokolieranlage
- Rohstoffbereitstellung
- Teigherstellung nach Rezeptur bzw. Backauftrag
- Teigverarbeitung, Ausformung von Gebäcken
Vorausgesetzte Kenntnisse:
Vorausgesetzte Kenntnisse:
- Sprachkenntnisse Vietnamesisch und Deutsch
- Fundierte Kenntnisse in der Teigherstellung (Mischen, Kneten, Gären)
- Erfahrung mit verschiedenen Backwaren (Brote, Brötchen, Gebäck, Feinbackwaren)
- Sicherer Umgang mit Backöfen und Bäckereimaschinen
- Kenntnisse zu Rohstoffen (Mehle, Hefe, Sauerteig, Gewürze)
- Anwendung von Rezepturen und Produktionsplänen
- Kompetenz in kontinuierlicher Prozesskontrolle
- Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und Lebensmittelhygiene
- Sorgfalt bei Sauberkeit und Arbeitsorganisation
- Bewusstsein für Qualitätssicherung und gleichbleibende Produktqualität
- Handwerkliches Geschick und körperliche Belastbarkeit
- Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zum Schichtsystem
Wir bieten:
Wir bieten:
Bitte kontaktieren Sie Frau Daphne Berumen unter
job.nuernberg@office-personal.com
+49 911 37 661-312
ID: 10/65161
- Einen krisensicheren und unbefristeten Arbeitsvertrag
- Sicherheit eines Tarifvertrages
- Exclusive Rabatte auf Events,Veranstaltungen,Shopping
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fahrtgelderstattung nach Vereinbarung
- Bis zu 30 Tage Erholungsurlaub
- Abschlags- und Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kurze Kommunikationswege
- Die Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
- Pünktliche und zuverlässige Gehaltszahlung
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+49 911 37 661-312
ID: 10/65161
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