Verkäufer/in - Nahrungsmittelhandwerk

Sonstige

• Führung und Betreuung eines Teams von ca. 40 Mitarbeitern
• Koordination der Mitarbeiter und Produktionslinien
• Steuerung und Überwachung der Verpackungsabläufe
• Kontrolle der Produktqualität und Durchführung von Qualitätsprüfungen
• Sicherstellung der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
• Überprüfung der Dokumentationen der Linienführer
• Durchführung der CCP-Kontrollen
• Optimierung der Produktions- und Verpackungsprozesse
• Unterstützung bei der Maschinenbedienung im Bedarfsfall
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Kritikgesprächen
• Verantwortungsvolle Entscheidungsfindung und Organisation des Schichtablaufs

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung eines größeren Teams
• Kenntnisse in der Produktions- und Verpackungssteuerung
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen und -anlagen
• Kenntnisse in Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
• Erfahrung mit CCP-Kontrollen und Produktionsdokumentation
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System
• Technisches Verständnis
• Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise