Bäcker/in

Hotel & Gastronomie

Für eine Großbäckerei suchen wir aktuell mehrere engagierte Bäcker (m/w/d) mit Gesellenabschluss, die das klassische Bäckerhandwerk mit Leidenschaft ausüben.

• Herstellung von Brot, Brötchen und Feinbackwaren nach traditionellen Rezepturen.
• Vorbereitung, Verarbeitung und Aufarbeitung von Teigen sowie Durchführung der Ofenarbeit.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Optimierung neuer Backwaren.
• Sorgfältiger Umgang mit Rohstoffen, Arbeitsmitteln und Produktionsmaschinen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk.
• Leidenschaft und Begeisterung für das traditionelle Bäckerhandwerk.
• Zuverlässige, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur Arbeit in Nacht- und Frühschichten.
• Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.