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Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d)

Koch, Köchin, Küche, Altenheim, Klinik, Großküche
Diätkoch/-köchin
Hotel & Gastronomie
Dresden
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Referenznummer:
70/63668
Anstellungsart:
Arbeitsplatz
Stelle:
Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d)
Wochenstunden:
40
Arbeitszeit:
Vollzeit
verfügbar ab:
ab sofort
Befristet:
Nein
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von diätetischen und krankheitsangepassten Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner von Pflegeeinrichtungen
  • Umsetzung ärztlicher Verordnungen und ernährungsphysiologischer Vorgaben
  • Produktion von Vollkost, Sonderkostformen und Diäten (z. B. Diabeteskost, passierte Kost, leichte Vollkost)
  • Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
  • Mitwirkung bei Speiseplanung und Rezeptentwicklung
  • Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Pflegepersonal und ggf. Ernährungsberatung
Vorausgesetzte Kenntnisse:
Vorausgesetzte Kenntnisse:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich diätetische Küche (m/w/d)
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Klinik- oder Pflegeküche von Vorteil
  • Kenntnisse über Sonderkostformen und ernährungsmedizinische Anforderungen
  • Strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
Wir bieten:
  • Geregelte Arbeitszeiten in Normalschicht
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gemeinschaftsverpflegung im Pflegebereich
  • Planbare Arbeitszeiten und ein strukturiertes Arbeitsumfeld
  • Tarifliche oder leistungsgerechte Vergütung
  • Kollegiales Team und wertschätzendes Arbeitsklima

Bitte kontaktieren Sie Herrn André Demmel unter
job.dresden@office-personal.com
+49 351 20576900

ID: 70/63668
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ID: 70/63668
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